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生姜价格一天一涨 “姜你军”后,下一个炒谁

编辑:深圳木春制冷设备经营部  时间:2018/06/26
被炒作的农产品都有一个共性,容易储存。楼市新政推出后,炒楼资金一时无处可去,加上一些自然灾害频发,这些本不起眼的农产品在资金的催化作用下“兴风作浪”

    闷热的天气并没有挡住老姜的涨势。在“豆你玩”、“蒜你狠”之后,“姜你军”也来凑热闹。记者了解到,与之前绿豆、大蒜价格暴涨相似,生姜价格剧烈波动的背后,依然少不了炒家的身影。

    姜价疯涨

    “生姜8.5元一斤?前几个月还只要三四元呢。”近日,常去菜场买菜的市民发现,“弄潮儿”大蒜价格尚未停止上涨,生姜又跟着涨了。

    记者连续几天走访上海几个农贸市场发现,生姜零售价已达八九元一斤,甚至打折幅度一向很大的迪亚天天超市博兴店,目前生姜零售价也在8.4元一斤。不过,部分菜贩表示,涨价对生意影响不大,该买的还得买。

    “生姜一天一个价,我连着三天进货,每天都在涨。”在位于上海浦东沪南路上的上海农产品中心批发市场,批发商秦先生告诉记者,目前生姜的批发价已经由去年底的4.5元涨到了5元多一斤。

    记者了解到,产地货源紧张和出口是涨价的主要因素。市面上的姜蒜大部分都产自山东,去年山东大旱,因此亩产量减少了一半到1/3。同时今年的出口量也大大增加。此外,目前正是新姜上市前“青黄不接”的时间点,价格上升也属正常。预计11月左右新姜上市后价格会有所回落。

    姜客抬价

    “今年生姜产量确实少了,这是事实。因为农民不愿意种,货源一少,一些商家只能高价收购。”在采访中,记者从很多人口中听到了这个答案。

    上海农产品中心批发市场经营管理有限公司副总经理张春华接受《国际金融报》记者采访时表示,最近生姜价格涨势不减的原因,一方面是种植户得知产量减少,市场价格却十分坚挺,就选择了惜售,导致姜价不断上涨。而有些商家认为最近一段时间,生姜价格还会上涨,于是加大了收购量,导致价格上涨的速度加快。更重要的是,有些外来资本瞄准现在涨价的时机,也来推波助澜。

    “前段时间,有个江苏人向我打听大黑埠姜蒜批发市场的地址,明眼人一看就知道他是江苏炒客商。”批发商秦先生告诉记者,据这位江苏炒客商表示,今年身边有朋友炒生姜发了点小财,于是也想来上海看看找机会。

    挨个炒货

    绿豆、红豆、土豆、大蒜、生姜,近来农产品被轮番炒作,这是为什么?下一个炒作对象又是谁?

    东方艾格农业咨询公司分析师马文峰接受《国际金融报》记者采访时表示,被炒作的农产品都有一个共性,容易储存,这给炒客省了很多事。“像青菜、香菜这些绿叶菜,肯定是炒不起来的,因为没几天就烂了。”

    此外,他说,楼市新政推出后,炒楼的资金一时间无处可去,而股市行情又不好,加上一些自然灾害频发,这些本不起眼的农产品在资金的催化作用下“兴风作浪”。

    “况且,这些杂粮盘子小、易操作,最主要是资金充裕,钱多了,肯定还会有其他农产品被盯上。”马文峰说,如果一旦国际市场需求增长,肯定会助推价格上涨,钱都进了外资的口袋里。